Barista Eğitmenliği

Profesyonel Barista Eğitimi

Kahve nedir?

Kahve çekirdeğinden

ArabicaRobustoçekirdeklerinin arasındaki lezzet farklılıklarını anlama

Kahvenin tazeliği

Kahve kavurma dereceleri

3. Nesil kahve akımı

Kahve deposu ekipmanlarını tanıma

Espresso nedir, ne değildir?

Süt nedir? Nasıl olmalı?

Ekipmanlar

Kahve değirmeninin ana eksikliği

Değirmen kalibrasyonu nedir, nasıl yapılır?

Espresso ayarlama ayarlama

Geleneksel ve otomatik espresso değirmenlerini kalibrasyonu

Doğru espressoekstraksiyon süresi nasıl sınıflandırılır?

Espresso değirmeninin mikro-ayarlanması ne zaman gerekir?

Espressotlama

Espresso makinesinin ana ayrıntılarını tanıma, açma ve kullanıma hazır hale getirmek

Espresso hazırlamanın basamakları

Sütün tazeliği, sütte hijyen, doğru süt ısısına erişim teknikleri

Espresso makinesi incelemesi

Süt kreması nedir? Sütü köpürtürken kullanılan etkili sonuçlar

Latte ve cappuccino, machiato, cortado, flatwhite gibi espressobazlı kahveleri tanıma

Espresso değirmeninin ve espresso makinesinin temizliği ve bakımı

Espresso yapımı espressobazlı içecekler hazırlanırken güvenliğin ve hijyenin önemi

Filtre kahve demlemenin reçetesi

Barista mesleğinin önemi ve fincana olan etkisi

Barista Eğitimleri kişiye özeldir. eğitimlerimiz uygulama ağırlıklıdır. Barista adayının teorik olarak sindirilebilmesi için eğitimlerimiz senaryolarına ve bol tekrara dayanıklıdır. Eğitim süresi kişiye bağlı olarak ortalama 1 hafta sürer. Üniversite onayalı uluslar arası geçerlilik sertifikası verilir.